E189 Pourquoi les Français ne vont plus au restaurant ?

Hugo· Host0:00

[musique douce] Pourquoi les Français ne vont plus au restaurant ? Salut à toutes et à tous. Salut Ingrid.

Ingrid· Host0:12

Salut Hugo, comment ça va ?

Hugo· Host0:14

Ça va, ça va et toi ?

Ingrid· Host0:16

Ouais, ça va bien.

Hugo· Host0:17

Voilà, on est après le déjeuner. Donc, est-ce que tu as mangé au restaurant ce midi ?

Ingrid· Host0:22

Eh bien non, je me suis fait à manger. C'est un peu une résolution de 2026 pour moi de manger plus à la maison parce que la tentation du restaurant est très forte. Mais, euh, l'année dernière, je me suis retrouvée à aller un peu trop à mon goût dehors et à oublier un peu de cuisiner à la maison. Et toi ?

Hugo· Host0:46

Non, moi non plus. Tout simplement parce que dans le quartier où on habite, donc on a déménagé avant, vous le savez peut-être, on était dans un quartier qui s'appelle Endoume, qui est très dynamique, où il y a beaucoup justement de, de cafés, de restos et tout ça. Là, on est dans un quartier plus résidentiel et y a pas beaucoup de choix en matière de restaurants, encore moins en matière d'options véganes. Donc maintenant, on mange presque exclusivement à la maison. Donc en fait, on peut un peu dire que toi et moi, on fait partie du problème.

Ingrid· Host1:13

Oui.

Hugo· Host1:14

[rire] On est symptomatiques de ce qui se passe en France. Parce que comme vous l'avez entendu aujourd'hui, ben on va parler des restaurants en France et essayer de répondre à cette question épineuse, cette question d'intérêt national : pourquoi nos compatriotes ne vont plus au restaurant