Geopop - Le Scienze nella vita di tutti i giorni379 - Abbiamo assaggiato l’uovo centenario: perché odora di ammoniaca e ha questi colori?Soda Caustica Cooks Egg
9:15–10:12 · 57s
The host delivers the eye-opening explanation that the egg is literally ‘cooked’ chemically by lye, not by heat.